Beskrivning
Lansering 2025-02-21
Brisas Orange 2024 – Wildmakers
179 kr /Nr 90292/ 12,5 % / 750 ml
Årets andra lansering från Wildmakers är ett orangevin från Itata gjort på den aromatiska druvan Moscatel. Wildmakers grundades 2014 av Luca Hodkins och José Miguel Sotomayor som båda har lång erfarenhet av vinmakning i både Europa och Chile.
Druvorna i detta vin är handplockade och kommer från oympade 50 år gamla vinrankor som växer i granitrik jord utan konstbevattning. Vingården ligger i Guarilihue, cirka 30 km från kusten och influeras av de svala brisarna från havet.
Efter avstjälkning jäser man druvorna på ståltankar och en liten del på gamla fat där vinet får ligga i kontakt med skalen i cirka 1 månad och 4 månader med jästfällningen. Buteljeringen sker utan filtrering och man använder max 50 ppm svavel.
Ett lätt och friskt vin som på nästan är blommig med inslag av aprikos men på smaken är helt torrt med lite skalbeska. Passar perfekt till asiatiskt, friterade rätter eller som sällskapsvin!
🌎 Guarilihue, Itata, Chile
🍇 100 % Moscatel
📆 2024
⚱️Skalkontakt ca 1 månad
🌱 Cirka 50 år gamla
💦Dry farmed
🪨Granit
🌡️ 10-12°
🍷Vitvinsglas
