Beskrivning
Pais är en av de första druvorna som kom till Chile för nästan 500 år sedan och var länge en av de mest odlade. Man har historiskt sett använt dom till enklare bordsviner men har på senare tid återupptäckts av unga vinmakare som istället fokuserat på högkvalitativa viner för att visa denna druvas fulla potential.
Ett rödfruktig, kryddig och medelfylligt vin som gör sig bäst lätt kylt i en stor bourgognekupa. 🍷
🌎 Maule, Secano Interior
🍇 100 % País
⚱️ 12 månader på gamla fundres av Chillensk ek (Raulí)
🪨 Granit
🌱200 år gamla bush vines
🌡️Serveringstemperatur 12-14°
Ofiltrerad, naturlig jäst och låg tillsättning av sulfiter.
