189 kr
Carignan från 70 år gamla stockar i Maule. Lagrad 12 mån på ekfat varav 10% nya.
SLUTSÅLD
Med druvor från över 70 år gamla oympade stockar kommer denna unika Carignan. Ximena vill ha en ”ren” approach vid framställningen av sina viner för att lyfta druvorna, och detta vin är inget undantag.
Ximena Pacheco har över 20 års erfarenhet från ett flertal producenter både nationellt och internationelllt.
| Region | DO Maule |
|---|---|
| Land | Chile |
| Producent | Ximea Pacheco |
| Druvor | Carignan |
| Årgång | 2014 |
| Volymprocent | 13,5% |
| Förpackning | Flaska 750ml |
Malbec från samma plats som Pulso, men plockad 3 veckor senare. Med Merlot – även den från Lolol – och Carignan från Loncomilla, Maule.
SLUTSÅLD
🏆 95 p Tim Atikin – 2019 Chile Special Report
🏆 94 p Descorchados 2019
Druvorna har odlats i Lolol, Colchagua – 3,5 mil från Stilla havet. Bör lufta minst 60 min. Serveringstemperatur 16°C.
SLUTSÅLD
Ekologisk och Fairtradecertifierad ”dry farmed” Cabernet Sauvignon från Maule. Uppfyller kraven för hållbart val.
Sauvignon Blanc odlat småskaligt av bönder från ett av Chiles äldsta Fairtrade kooperativ. Uppfyller kraven för hållbart val.
Det ultimata referensvinet för en chilensk Cabernet Sauvignon!
🏆 90 p Tim Aktin 2021
🏆 90+ Robert Parker Augusti 2021
🏆 92 p Descorchados 2022
